Ostréiculture : un modèle raisonné dans l’île de Ré

Alors que le salon conchylicole de La Tremblade démarre samedi, zoom sur un modèle d’exploitation singulier qui a fait ses preuves Leur tenue de travail, c’est une vareuse rouge écarlate, la ligne graphique de leur entreprise, c’est un gris chic ...