La boisson la plus appréciée par les Marocains est sans doute le thé vert à la menthe. Ils en boivent tout au long de la journée. Au Maroc on boit généralement du thé chaud, ce qui peut sembler paradoxal eu égard aux hautes températures ; mais il est prouvé que le fait de boire une boisson chaude aide à réguler la température du corps par rapport à la température extérieure, ainsi de moins ressentir la chaleur. La Main de Fatima La Khamsa, appelée plus couramment La Main de Fatima, est une amulette représentant une main colorée avec un œil au centre. Il s’agit d’un symbole typiquement musulman considéré comme un moyen infaillible de se protéger contre le mauvais œil. Les Musulmans voient aussi en elle un symbole de réflexion et de sagesse. La légende raconte qu’un jour, alors qu’elle était en train de préparer le dîner, Fatima, fille du prophète Mohamed, vit son mari rentrer à la maison accompagné une maîtresse. Aveuglée par la jalousie, elle aurait d’un geste incontrôlé plongé sa main dans l’eau bouillante et ce sans ressentir la moindre douleur. Les cinq doigts de la main représentent les cinq piliers de l’Islam. Le mariage Le mariage au Maroc est célébré selon une cérémonie traditionnelle très ancienne. Elle commence la veille du mariage, avec un bain purificateur de l’épouse avec d'autres femmes, membres de la famille ou amies. Ensuite, une femme décore les mains, les bras et les pieds de l’épouse avec du henné. Cette tradition est destinée à protéger l’union des mauvais esprits et du mauvais œil. Le jour du mariage a lieu la « berza », une grande cérémonie durant laquelle la mariée est présentée aux convives. Elle est alors vêtue d’une « tachcita », une tenue traditionnelle qu’elle peut être amenée à changer à dix reprises selon sa position sociale. L’épouse est assise de façon à être vue et admirée par tous les invités, dans un lieu de fête baigné de sons et de couleurs. Au Maroc, plus que nulle part ailleurs, le mariage est perçu, tant sur le plan social que sur le plan religieux, comme un acte très important. Pendant la cérémonie de la « hdia », la famille de l’époux confie à l’épouse quelques objets offerts par son conjoint. L'huile d'Argan L'huile d'argan est produite par les populations berbères pour ses vertus médicinales et pour ses propriétés en esthétique, elle retarderait notamment les effets du vieillissement. Elle est utilisée pour ses propriétés émollientes et hydratantes. La caractéristique principale de cette huile est son importante teneur en vitamine E. Elle contient en effet deux fois plus de vitamine E que l'huile d'olive. Elle est issue de l’argan, un arbre qui pousse dans les régions du sud-ouest du Maroc. Les premiers plants remontent à 80 millions d’années. En 1998, l'Unesco a déclaré la zone des forêts d'Argania Réserve de biosphère. En cosmétique, l’huile d'argan est aussi connue sous l’appellation huile marocaine. Le souverain du Maroc Le souverain du Maroc est non seulement considéré comme le chef politique du pays et le chef des forces armées, mais aussi le chef religieux en tant que « défenseur de la foi » et « commandant des croyants ». Le souverain actuel est Muhammad VI, et le chef du gouvernement est Abdelillah Benkirane, leader de PJD. Les idées politiques de Benkirane mêlent démocratie et religion musulmane.