Ce domaine naturel s'étend sur environ 400 hectares entre les îlets Pigeon et la plage de Malendure. Classé réserve biosphère du patrimoine de l'UNESCO ce domaine appartient au Parc Naturel de la Guadeloupe. De par son environnement naturel, sa faune, ses fleurs et ses caractères écologiques cette réserve est unique au monde. Visitée par de nombreux touristes qui arrivent en canoe, en bateau ou tout simplement en plongée sous marine à partir de Malendure. Le centre de plongée des Ilets est à votre disposition et vous y trouverez aussi des cours pour débutants. Le parc naturel des îlets Pigeon est particulièrement apprécié pour les sport sous-marins permettant des plongées jusqu'à 60 mètres de profondeur et de nager parmi les coraux, les tortues marines et les milliers de poissons exotiques qui habitent les eaux de la Guadeloupe. Aucun besoin d'être plongeur pour une promenade en bateau fond de verre transparent pour visionner les fonds marins confortablement assis. Une excursion incontournable à faire avant votre départ de Guadeloupe. Prix variables selon activités. PLANTATION GRAND CAFE' PLANTATION GRAND CAFE' - Sainte Marie Capesterre - plage de Roseau Sur 30 hectares de surface la plantation Grand Café était à l'origine une plantation de café, cacao et vanille. Dans les années 40 elle devient plantation exclusivement bananière disposant actuellement d'une variété de 30 types de bananes différentes. La visite se fait à pieds mais les paresseux peuvent monter sur une charrette à bancs transportée par un tracteur agricole. Au programme: accompagnés par un guide, visite des plantations agricoles, description des différents types de bananiers et leurs particularités botaniques , visite des entrepôts de tri et de conditionnement . Etape par étape le visiteur apprend tout le parcours agricole et commercial de la banane, de son départ du sol de Guadeloupe à l'arrivée par navire aux docks de Dunkerque où les bananes vertes sont stockées avant distribution. Avant de sortir un agréable moment conviviale avec un verre d'excellent vin moelleux à la banane offert aux visiteurs et visite de la belle maison patronale de la plantation qui date de 1900 et qui abrite un beau mobilier 19ème siècle . Ambiance coloniale parfaitement conservée. On entendrait encore les esclaves chanter sous les bananiers! Ticket d'entrée de 12 euros pour la visite guidée. SOUFRIERE DE LA GUADELOUPE Saint Claude Basseterre Pour les amateurs de promenades qui savent tenir un exercice physique de 4 heures, découverte à pieds d'un volcan soufrier encore en éruption et en activité. Différents parcours sont proposés pour arriver au sommet de 1.467 mètres d'altitude en passant par les failles actives du volcan qui éjectent des bouffées d'air chaude et par des sources d'eau chaude qui coule de la montagne. Pour participer à cette excursion se munir impérativement de vêtements chauds, idéalement vêtements de pluie et de chaussures de randonnées mais aussi d'un maillot de bains. Le ticket de 30 euros comprend la participation à l'excursion, boissons chaudes, pic-nic, barres chocolatés et bien entendu le guide. Le plus: en fin de randonnée on redescend vers les Bains Jaunes, piscine naturelle d'eau chaude dans laquelle il fait bon se plonger et se restaurer après la longue randonnée. LA MANGROVE Réserve du Grand Cul de Sac La mangrove est un écosystème tropical à part entière. En Guadeloupe elle représente une étendue de 7.500 hectares dans la réserve du Grand Cul de Sac. Il s'agit d'une nappe aquifère assez proche du sol qui établit et garantit un équilibre naturel en préservant des sédiments contre la montée des océans pour former un bord de mer régénéré. La mangrove protèges les terres des tsunamis, des tempêtes et des cyclones luttant aussi contre la destabilisation écoclimatique de la terre. Les arbres qui la peuplent sont appelés palétuviers. A fort caractère de marais marin, les eaux de la mangrove pullulent d' une faune de langoustes, crabes sémaphores mais aussi de reptiles et mangoustes. La journée croisière qui comprend le guide et un repas est proposée à 60 euros par personne. Cette excursion sera particulièreent appréciée par les amateurs de la nature et les écologistes confirmés.